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最新活動(dòng)
年會(huì)回顧|只爭(zhēng)朝夕,不負(fù)韶華!感恩相伴,攜手邁進(jìn)2024
2024-02-04
盛世起龍圖,新年興駿業(yè)。新的一年孕育著新的希望,蘊(yùn)藏著新的輝煌!讓我們以更昂揚(yáng)的斗志、更積極的姿態(tài)、更堅(jiān)實(shí)的步伐,續(xù)寫新篇章!
團(tuán)建探秘,發(fā)現(xiàn)新內(nèi)核! 【桐廬·千島湖】記
2023-08-09
最好的生活方式,是和一群志同道合的人,一起奔跑在理想的路上,回頭有一路的故事,低頭有堅(jiān)定的腳步,抬頭有清晰的遠(yuǎn)方。
與業(yè)界精英互動(dòng)交流:餐飲展上的商業(yè)合作之旅
2023-06-01
創(chuàng)新、合作、專業(yè)、服務(wù)——我們的FIC 2023
2023-03-17
FIC 2023圓滿結(jié)束啦~ 感謝您在展會(huì)上對(duì)我們的支持和關(guān)注,很榮幸能夠在這場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)中與您相遇,并有機(jī)會(huì)向您展示我們的新技術(shù)、新產(chǎn)品和新應(yīng)用!
食品添加劑有哪些?常見的食品添加劑
2022-06-15
食品添加劑按功能分為23個(gè)類別,您平時(shí)經(jīng)常聽說的食品添加劑包括防腐劑、增稠劑、抗氧化劑、甜味劑、香精香料、色素等,還有一些可能您不太熟悉,比如加工助劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等。我國(guó)目前批準(zhǔn)使用的食品添加劑有2400種左右。
關(guān)于防腐劑在使用時(shí)的注意事項(xiàng)
防腐劑是肉制品中繞不過的一類添加劑,目前市面上效果比較好的有化學(xué)復(fù)配類型、生物類型、天然成分類型。鑒于防腐劑可以在不同時(shí)間段加入,而且基本是會(huì)和其他的輔料一起添加,所以在添加使用時(shí)就有一些注意事項(xiàng)。
膠原蛋白
2022-06-08
膠原蛋白包含三條含有超過 1000 個(gè)氨基酸的長(zhǎng)鏈。它們互相纏繞形成三股螺旋。這是生物學(xué)中一種非常獨(dú)特的結(jié)構(gòu),可以生成細(xì)長(zhǎng)的 原纖維。膠原蛋白這種非典型的氨基酸結(jié)構(gòu)具有較高的羥脯氨酸、甘氨酸和 脯氨酸含量。
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